Etar – Rostad Gabrovo Yufka 300 g

Etar Gabrovo Rostad Yufka är en traditionell bulgarisk pastaprodukt gjord av tunna degblad som rostas lätt och sedan torkas.

Den milda rostade smaken ger extra djup till soppor, bakade rätter, ”tarator med yufka” eller klassiska hemlagade recept.

 

Ingredienser: Vetemjöl, ägg, salt

Tillagning: Koka i lättsaltat vatten i 7–8 minuter

Portioner: 4–5 portioner

Förvaring: Torrt och svalt

Ursprung: Bulgarien

 

 

—

 

🇧🇬 Описание на български:

 

Етър – Габровска препечена юфка 300 g

Традиционна българска юфка, приготвена от тънки тестени листове, които се запичат и след това се сушат.

Леката препечена нотка придава богат вкус на супи, ястия на фурна или класически рецепти.

 

Съдържание: Пшенично брашно, яйца, сол

Начин на приготвяне: Варете 7–8 минути в леко подсолена вода

Порции: 4–5 порции

Съхранение: На сухо и хладно място

Произход: България